【香港好去處】過百年歷史 寶馬山水塘（Braemar Reservoir） 賽西湖（Choi Sai Woo） 5號水壩（No. 5 Dam）
今次要介紹的地方是位於北角寶馬山的寶馬山水塘（Braemar Reservoir），又名七姊妹水塘（Tsat Tsz Mui Reservoir）、五號水塘（No. 5 Reservoir）或賽西湖（Choi Sai Woo）。其中5號水壩（No. 5 Dam）水管隧道口遺跡於2019年6月13日確認為二級歷史建築。
如何前住（交通）
只要乘搭新巴25、25A、27或85或乘搭小巴25或49M就可以到達賽西湖公園（Choi Sai Woo Park）。
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| ▲ 賽西湖公園 |
賽西湖（Choi Sai Woo）歷史
1881年太古洋行（Butterfield & Swire Co. Ltd.）成立了太古糖廠（Taikoo Sugar Refining Company Limited），並於1884年在鰂魚涌設立廠房。
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| ▲ 太古糖廠 |
（相片來自：Taikoo Place）
由於糖廠需要大量淡水製造白糖，所以太古糖廠於港島東一帶興建了五個私人水塘。分別是位於柏架山的太古水塘（鰂魚涌水塘）及寶馬山水塘（七姊妹水塘）等。
太古水塘（鰂魚涌水塘）的位置可以參閱介紹林邊屋（太古糖廠的經理及總工程師宿舍）及戰時爐灶的文章。
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寶馬山水塘（又名七姊妹水塘或五號水塘）建於1894年，是太古洋行所建最大和最重要的水塘，水塘容量達一億三千七百七十萬加侖。由於市民認為寶馬山水塘的風光可媲美中國杭州的西湖，故稱水塘為「賽西湖（Choi Sai Woo）」。
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| ▲ 寶馬山水塘 |
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| ▲ 賽西湖 |
（相片來自：Taikoo Place）
水塘的淡水除了供太古糖廠、太古船塢（Taikoo Dockyard）、香港汽水廠（Hongkong Bottlers Federal Inc.）及太古員工宿舍使用之外，亦曾協助政府供水給鰂魚涌及其鄰近地區，更曾以鐵船把淡水運至中環
賽西湖大廈（Braemar Hill Mansions）及賽西湖公園（Choi Sai Woo Park）
1972年，太古糖廠結業後，太古於1977年將水塘的土地售予長江實業（Cheung Kong Holdings），長江實業將水塘填平，並改建成賽西湖大廈（Braemar Hill Mansions）。
而部分土地則歸還香港政府，香港政府於1985年建設賽西湖公園（Choi Sai Woo Park），並於1987年1月16日開幕。賽西湖公園分為私人地方和公共空間，中間以鐵絲網及一列竹樹分隔。
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| ▲ 賽西湖公園 |
公園內設有小食亭。
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| ▲ 賽西湖公園小食亭 |
賽西湖公園
開放時間：07:00 - 23:00
5號水壩（No. 5 Dam）
原有寶馬山水塘的水壩並沒有被拆掉，可以清晰地看到水壩上刻有「NO. 5 DAM」、「TAIKOO SUGAR REFINING COMPANY LIMITED」及「1894」的字樣，非常有特色。而此處是僅存的太古糖廠水務設施遺跡。
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| ▲ 5號水壩 |
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| ▲ 1894 |
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| ▲ TAIKOO SUGAR REFINING COMPANY LIMITED |
5號水壩（No. 5 Dam）水管隧道口遺跡於2019年6月13日確認為二級歷史建築。
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| ▲ 5號水壩水管隧道口遺跡 |
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