【關西攻略】大阪超人氣高級生吐司 16款果醬任君選擇 嵜本 SAKIMOTO BAKERY


吃過蟹宴,就去參觀一下大阪的秋葉原 - 大阪日本橋電器街。之後當然是今天另一重點,嵜本生吐司下午茶,嵜本在大阪是超有人氣,很火熱,每天也大排長龍,吸引本地人跟遊客的垂青愛戴。平常吃白麵包會口乾,要喝水,而且通常沒有甚麼味道。但這生吐司號稱單吃也很好吃,而且不會乾。VK 就來試一試是否那麼厲害。


大阪車站

大阪車站對於新手來說應該是打BOSS LEVEL;皆因梅田有很多車站,包括JR大阪站、御堂筋梅田站、阪急梅田站、東梅田﹑西梅田等等。亦是很多轉線的交匯點,所以新手好易迷路,下車後記得看清指標與確認出口,每個車站也有多個出口,要事先確認出口以及指示圖,才能避免迷路又或走很多冤枉路!這裡是大阪車站的「時空廣場」。
大阪車站望出去的景色也不錯,而車站很繁忙,人來人往。
出發去散步,去看看宅男的世界,動漫的世界,來大開眼界。
咦~咦咦~~咦咦咦~~~奇怪,很奇怪,大阪車站很繁忙,我們在市中心,為什麼沒有車子來來往往,好像去了另一個空間,難度這是異世界,大阪秋葉原的結界,神祕的魔力!
咣~~小K給小V敲了一下,停止了想多了系列。因為G20高峰會,各國家領袖都來日本,所以這區實行了是日本史上最大規模的「交管戒嚴」,G20期間交通減量50%!27日到30日不同道路可能會實施長時間交通管制,鄰近峰會會場的Osaka Metro中埠頭站會在27日至30日停止使用,阪神高速公路更「全線禁行」。很誇張的管制但是有其必要,所以VK竟然遇上,也就見到眼前這幾百年一遇的境況。


嵜本 SAKIMOTO BAKERY

逛完大阪日本橋電電城,由於那裡的世界太新鮮,結果吸引了VK的目光,忘記了拍照,哈哈,自己來體會一下吧,不過是有看動漫的才來,否則可能會有點悶。之後就到下午茶時間,嵜本總店位於難波,是大阪的高級生吐司專門店,分別有兩種招牌吐司:極火的無蛋奶生吐司「極美」﹑跟加入北海道牛奶的「極生」生吐司,一推出就造成一股美食旋風,吹起了排隊潮。
店外裝修簡潔,文青水泥風格,在門外己經很好打卡。代表店的麵包Logo很可愛。
店內裝修是簡單日系咖啡店風,用上木系的色彩,感覺很舒適。這邊廂放了兩張椅子,供給客人等外賣時歇腳。旁邊放置了很多果醬,會標示那些是暢銷的產品。小小的一瓶,設連很討喜,好像五顏六色的墨水瓶但是高級的感覺。
在這兒下單。VK就選擇在店內享用,侍應就帶領我們入座。
首先選擇吐司,280円的極美吐司,或者300円的極生牛奶奶油吐司。生吐司並非指麵包生熟的程度,日本的生字代表原樣,開發社長目標是想即使不用雞蛋和牛奶,也可以製作出味道濃郁,又健康的麵包,憑著即使單吃就很好吃的信念製作出來,用上的成分皆天然、不外加任何添加物。VK選了最原始極美吐司,之後選擇是烤吐司還是沒烤的。
接著就可以加100円 - 300円配上果醬或北海道牛油等不同的組合。果醬有16種口味,真的會有選擇困難者,很多種口味也很吸引,也想嚐試一下,VK就選了三種口味。
日本銷售前五名果醬是:牛奶煉乳、開心果、草莓、玫瑰風味覆盆子以及伯爵茶。VK選了圖中由上而下的開心果﹑伯爵茶及翡翠抹茶。整個套餐會以木盤上碟,果醬皆以白色小湯匙盛裝,精巧可愛。很好拍呢~
飲品是普通ICED TEA。
吐司很有香氣,一吃很驚艷,口感很鬆軟潤澤,而且飽含彈性,真的不乾澀,還比普通吐司包含更多水份,有種自然的柔軟度,很好下嚥,連吐司邊也很輕易嚥下,而且有種蜜糖香氣,絕對是單吃也很好吃,完全是另一層次的吐司,莫怪乎那麼火爆。吐司貼心切了9宮格,方便可以搭配果醬食用!開心果有濃厚的開心果味,微甜很好吃,果然是TOP 5!伯爵茶有茶香味,吐司配茶,絕對是很搭的配搭,很不錯~反而翡翠抹茶偏甜,不是想像中濃郁的抹茶口味,中規中距,沒有前兩者那麼出色。
嵜本 SAKIMOTO BAKERY有個起家故事,社長當初是因為愛女心切,為了對蛋奶敏感的女兒,也可以吃到健康的麵包,所以花了兩年時間研發無蛋奶的吐司,現在日本已有十幾間分店,更在香港台灣也開了海外分店,而且有地區限定的果醬配搭,大家有福了。
最後,雖然價格是覺得有點貴,但吃起來的確口味特別,大家不妨一試。
相關文章:嵜本SAKImoto香港店 (香港官方網站)
地址:尖沙咀海港城港威商場L3 3208舖
電話:3590 8297
營業時間:早上9時至晚上9時

對面是一間CAFE,場地也很美,牆上有很多壁畫,IG-ABLE~~
同場加映大阪城的去水渠蓋~
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嵜本 SAKIMOTO BAKERY(官方網站)

地址:大阪市浪速区難波中2-3-18
電話:06-6634-6800
營業時間: 11:00~18:00


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