【關西攻略】京都宇治 中村藤吉平等院店


宇治市是位於日本京都盆地東南部,京都市南側的城市,以世界遺產寺廟平等院及宇治抹茶而聞名,也是源氏物語第三部宇治十帖的主要故事地點。現為京都府管轄,是其僅次於京都市的人口第二大城市。VK 去完三室戶寺,就直奔赫赫有名的中村藤吉平等院店。中村藤吉擁有兩百多年歷史,而平等院店更在2009年被列入「宇治的文化景觀」中的「重要文化景觀」。


如何前往(交通):

雖然行路不應該常看地下,但是日本的水渠蓋太有特色啦!
好可愛的消防車!還要是彩色的!
很有日本色彩的住宅,但係那門未免太矮吧了!要打理這庭園,應該也不容易吧!
VK 由三室戶寺走去中村藤吉需時大約二十多分鐘,如果大家是由宇治站出發,大約6分鐘就到。


中村藤吉平等院店:

在網上做了功課,中村藤吉很有人氣,網上建議如果逛到時發現人不多,就趕緊去登記排隊,基本上有等1~2小時的心理準備。所以V先生捉住小K 不斷直奔;否則小K 會悠閒地拍照欣賞。 終於看到中村藤吉十字商標了;說時遲那時快,V先生已經衝進去做登記,小K 可以喘口氣,慢慢拍照。V先生很棒!!!
中村藤吉在宇治有兩間店,總店平等院店。由於平等院店境色怡人,可以一邊欣賞宇治川美景,一邊品嚐出色的抹茶!抹茶控一定不能錯過。
而且總店是偏遠一點;在這裡吃完就可以去附近的平等院看看。很方便!
相關文章︰【關西攻略】京都宇治 世界遺產平等院


排隊時間:

茶室門口有本簿子,要用餐的話直接將名字填入簿子,等候叫號。不要以為前面排隊只有半張紙的人,其實前面有一張紙已經給店員拿走叫名字了。若你的名字被叫了,你不在而且超過30分鐘,那麼很遺憾你要重新排隊了。
雖則要排隊,但是日本人招待很好,會提供水跟椅子坐下,讓你慢慢等。
這裡是由室外影進去的等待室。我們趁著等待時間,周圍逛逛。
就是這裡,位置最棒就係落地玻璃窗旁,在這吃抹茶看著另一則的川河景色,很寫意。
落地玻璃看到的景點就是這樣,是否很舒適?大概等了40分鐘就可以進內享用,真的還好,而且等待無聊時,可以四處走走,這店周圍都是買紀念品 或抹茶店,很好打發時間。


店內裝潢:

茶室內的裝潢挑高且寬敞,環境蠻舒服的。很幸運被安排到靠窗的座位區,美景美食,很幸福呢~
窗外看就能看到宇治川和對面的矮房子。
每個位子上有不同花色的桌墊,全是店家自製的,顏色也配得很出色。坐定後,店員很快送上自家製的烘培茶 - ほうじ茶,很芳香。
喝完覺得很讚的話,可以在正門旁紀念品年購買。那裡會標誌那一種茶是室內享用的。


推薦餐點:

網上推薦餐點有抹茶蕨餅、竹筒抹茶聖代、抹茶凍。但VK 有點肚餓,所以點了抹茶蕎麥麵及抹茶烏龍湯麵套餐;套餐是有小盅甜點的。


抹茶蕎麥麵 (1400 日圓):
可以選熱湯麵又或冷麵。V先生選了冷麵。套餐就包括了主角抹茶蕎麥麵、漬物、白飯、綠茶鹽、青檸檬、冷麵沾醬、甜點。還會附上說明卡,講解如何四吃這冷麵。

  • 首先,不沾任何東西,嚐一下原味的抹茶麵;有種淡淡的抹茶味,那味道是微微的茶香。沾了醬就大概不太嚐到抹茶香。由於沒有任何調味料,味道是很淡的。嚐嚐就好了。
  • 第二步就可以沾上綠茶鹽,微微鹹還有點甜,算新鮮的吃法,但也不是很討好。
  • 第三步沾上冷麵醬汁,還是這吃法最好。醬汁配上Q彈的麵條,可以一吃再吃,停不了。
  • 最後一步,就是將青檸檬汁擠進醬汁裡,帶有少許清新酸酸的感覺,也蠻不錯!
另外,要一提的是那碗白飯,看似平平無奇,但卻意想驚人的好吃~米飯有彈性、粒粒分明、不濕黏,還有淡淡的米飯香,重點是上面的配料跟這白飯根本超搭,微微鹹還有點甜,真的停不了口,很棒。這樣品質的白飯與配料,小K真的可以單吃一整碗都不會膩。


抹茶烏龍麵 (1400 日圓):
跟蕎麥麵一樣,可以選熱的或冷的。我跟V先生各點一樣,就可以每種形式的麵也試一下。
基本上套餐配料跟蕎麥麵套餐差不多。唯一分別就是,這個當了一小碟茶葉。這茶葉叫「碾茶」(Tencha),抹茶是由碾茶製作而成的。在採摘茶葉之前兩三星期,茶樹會被覆蓋,在遮蓋下產生更多養份,所以稱為碾茶。碾茶經採摘後研磨成粉末,便成了抹茶。
  • 第一食就是吃原味,什麼也不加,直接吃。相比冷麵,湯麵的抹茶味更突出,更驚人,比我相像的更好。湯頭喝起來鹹度適中,口味很佳。
  • 第二食加了茶葉吃,其實也沒特別,反而加了,會吃到茶葉,不太討好。
  • 第三食就是加青檸檬,這個很好,整個沙道調升一道,口味更清爽舒服。味道湯麵比冷麵更為出色。但若比較Q度與嚼勁,卻是冷麵更為出色。哈哈,結論就是兩樣也要試一下。


小盅甜點:
小盅甜點,主角是抹茶凍,伴了紅豆泥與白玉。抹茶控真的要嚐一嚐那抹茶凍,吃起來無糖的,茶味很濃郁;紅豆泥略甜,配上清爽的抹茶凍剛好解膩,又錦上添花的感覺。白玉軟Q的,更增添了不同口感。只可能太好吃,很快吃完,只能慢慢回味嘴邊那種抹茶的回甘香氣。
後門是一個小庭院的走道設計,有一條青柳陰的道路,很有夏天的感覺。有時間的話,可以飯後在這裡散散步,享受閒靜的氛圍。

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中村藤吉平等院店 (官方網站)

地址:京都府宇治市宇治蓮華5-1
電話:0774-22-9500

營業時間:
平日
茗茶賣場 10:30~17:00
外帶區 10:30~16:30 (星期一至16:00結束)
茶室 10:30~17:00 (最後點餐時間16:30)

星期六、日及國定假日
茗茶賣場 10:30~17:30
外帶區 10:30~16:30
茶室 10:30~17:30 (最後點餐時間16:30)

交通資訊:JR奈良線「宇治」站步行10分鐘,從京阪線「宇治」站步行5分鐘


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